Haluamme tukea aktiivista kalakantojen suojelua, minkä vuoksi käytämme ruoissamme vain MSC-sertifioitua Alaskan seitiä, turskaa, villiä lohta ja punakampelaa. Valitsemalla vapaasti kasvanutta ja syvistä meristä pyydystettyä kalaa takaamme, ettei kalakantaa veroteta liikaa eikä kalastus aiheuta merkittävästi haittaa meren muille asukeille ja kasveille. Sertifikaatin ansiosta kalakantojen hoito onkin tehokasta ja asianmukaista.

Takaamme tuotteidemme kalan laadun tiukoilla tarkastuksilla, joilla pystymme valitsemaan vain suotuisimmat kalastusalueet. Kestävän kalastuksen tukeminen on meille kaikille hyvin tärkeää, sillä vain siten turvaamme kalan saannin myös tuleville sukupolville.